Chả cá thác lác

Descriptions

Qui cách: Gói  500 gram
Cá thác lác Hậu Giang từ lâu là một đặc sản nổi bật nhất của vùng đất này. So với cá thác lác tại nhiều vùng khác, cá thác lác Hậu Giang thịt ngọt, xương ít lại có độ dẻo đặc biệt. Chúng được ưa chuộng trong việc chế biến nhiều món ăn hấp dẫn như cá thác lác muối sả chiên, canh cá tần ô, cá dồn khổ qua, chả cá hấp… Theo một số tài liệu Đông y, cá thác lác có vị ngọt, không độc, tính bình, có tác dụng bổ khí huyết, giảm đau, nhuận trường.